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3 300 000 €
Quinta T0 em Vila de Frades, VidigueiraVidigueira, Beja
Farm em Vila de Frades com 1 000 m²
1 000 m²
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Eficiência energética
QUINTA das RATOEIRAS Turismo Rural & Agricultura Vila de Frades Memória Descritiva 1. INTRODUÇÃO A Quinta das Ratoeiras é uma propriedade rural com cerca de 44 ha, situada na freguesia de Vila de Frades, Concelho de Vidigueira e Distrito de Beja. Atribui-se a sua denominação original, Horta das Ratoeiras, ao facto de as muitas e frondosas árvores aí existentes, permitirem às populações locais armarem «ratoeiras» para os pássaros, segundo costumes da época. Desde meados do século passado que também se regista a denominação 'Ratoeiras' em todas as cartas militares da zona. Segundo foi relatado aos atuais proprietários, que a adquiriram em 1993, a propriedade encontrava-se totalmente abandonada desde os anos 60. No primeiro ano após a sua aquisição, as principais preocupações orientaram-se para a reconstrução e união das duas principais habitações (+/- 400 m2 - foto da capa e ao lado), que permitiram primeiro a instalação da família, e também a sede social da empresa. Nos cinco anos subsequentes (1994/1998), desenvolveu-se a totalidade do projeto agrícola que lhe está atualmente associado. Foram plantados mais 2 ha de citrinos, foram adquiridas licenças para a plantação de 16 ha de vinha, e nos últimos anos procedeu-se à plantação de mais 4 ha de olival e mais 5 ha de vinha. 2. ATIVIDADES CITRICULTURA - Como atrás é dito a Quinta das Ratoeiras apresenta-se como uma propriedade agrícola, perfeitamente organizada em termos das múltiplas atividades que são atualmente desenvolvidas na quase totalidade da exploração. Aquando da plantação do laranjal, foram escolhidas as variedades «New Hall» e «Valencia Late» para mais bem se associarem à variedade autóctone de Vidigueira, chamada Laranja-Pera, e já presente com árvores velhas em cerca de 2 ha na propriedade. Dado o elevado teor de sumo que apresentam, estas laranjas foram vendidas nos primeiros anos de produção a restaurantes da zona de Lisboa, para a produção de sumos. A Quinta das Ratoeiras tem também um número não significativo de tangerineiras e limoeiros, árvores associadas e que completam a atividade de citricultura. Vidigueira - Certame «A Pão e Laranjas» De forma a potenciar o aproveitamento da sua produção de laranjas, a Quinta das Ratoeiras atualmente produz Doces e Compotas caseiras (nomeadamente Orange Marmelade), e participa ativamente no certame «A Pão e Laranjas» quando é organizado pela Câmara Municipal de Vidigueira. Nesse certame a Quinta das Ratoeiras está sempre presente com estes frutos, e com produtos manufaturados e associados: Sumos de Laranja, Bolos de Laranja, Doces de Laranja e Licor de Laranja, além das Laranjas-Pera como ex-libris de Vidigueira. VITICULTURA - No âmbito vitícola e para a plantação dos cerca de 21 ha de vinha atualmente existentes recorreu-se à consultoria da ATEVA (Associação Técnica dos Vitivinicultores do Alentejo), que procedeu na Quinta das Ratoeiras à análise dos terrenos, ao estudo da orografia da propriedade, e da sua exposição solar. Em resultado dessas análises foi recomendada a plantação das seguintes castas tintas: Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonês, Shirah e Alicante Bouschet. Já nas castas brancas (3 ha), a opção foi para a casta rainha da Vidigueira, a Antão Vaz, e para a Arinto, castas que aliás dão aos vinhos desta região, toda a enorme fama que têm. Trabalhos agrícolas - Poda nas vinhas Oliveiras «galegas» com cerca de 1 200 anos OLIVICULTURA - Em termos de olivicultura, a propriedade tinha 4 ha de olival tradicional da variedade Galega, que foram mantidos. Após assessoria da Cooperativa Agrícola de Vidigueira, foi aconselhada a plantação de mais 4 ha de olival novo, tendo sido escolhida a variedade Cobrançosa. Algumas das oliveiras mais antigas na propriedade foram conservadas e são cuidadas regularmente, não apenas pela sua idade (1 000 a 1 200 anos), mas por serem já hoje um importante atrativo turístico. OUTRAS ATIVIDADES - Os trabalhos agrícolas desenvolvem-se por todo o ano na propriedade, já que a multiplicidade de tarefas se espalha ao longo das quatro estações. Para apoio às tarefas mais difíceis, foi adquirido no início da recuperação agrícola da propriedade um trator «Hurliman», substituído recentemente por outro mais potente da marca «New Holland». O trator é utilizado nomeadamente nas operações de 1) Distribuição e aplicação de adubos; 2) Aplicação de desinfetantes nas vinhas, laranjais e olivais; 3) Corte (despampanagem) de ramos maiores das videiras; 4) Destroçar as vides após a poda; 5) Movimentação (ripagem) de terras; 6) Regularização de caminhos ao longo da propriedade; 7) Transporte de uvas e azeitonas para as Cooperativas que as recebem e processam; 8) Transporte de materiais e produtos de e para a atividade agrícola IRRIGAÇÃO - Dado que a Quinta das Ratoeiras dispõe de muita água (6 poços, dois furos e sobretudo duas nascentes naturais), desde o inicio que esta autêntica riqueza natural foi inserid
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